Voy a echar de menos los jueves #deintercambio con Madrid. Penúltima entrega de esta edición de los Intercambios Cerveceros, con nuestro compañero Luis Blasco y nueva cerveza de los chicos de Alcobendas de Cervecera Península. En esta ocasión, la Puro Tropikal. Aquí la tenéis:
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| Puro Tropikal de Cervecera Península, Alcobendas, Madrid |
Catalogada como Tropical Pale Ale, destaca su color cobrizo claro, casi ámbar, con una espuma persistente pero no abundante, fina y de color beige. Los restos que aparecen en la foto son de levadura, puedes verterlos o no, depende de cada uno. Su aroma es, como su nombre, Puro Tropikal. Muy lupulado por el dry hopping final, pero se perciben sus notas de piña y mango. En boca empieza muy equilibrada, mostrando su lado maltoso y el lúpulo añadido pero dejando apreciar los cítricos de la piña y el mango. Muy agradable al trago. Carbonatación media y ligera de cuerpo, una bomba explosiva junto a sus 40 IBUs y sólo sus 5,0% ABV. Para beber a camiones.
Enhorabuena a los chicos de Cervecera Península, estoy deseando de probar sus demás referencias.
Enhorabuena a los chicos de Cervecera Península, estoy deseando de probar sus demás referencias.
