Cuando hay colaboración entre dos gigantes de la industria cerveza, como son Sierra Nevada y Weihenstephan, sabes que el resultado va a ser espectacular. Pues en esta birra, Braupakt, no hay sorpresas. Cervezón con mayúsculas, aquí tenéis mi nota de cata:
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| Braupakt de Sierra Nevada y Weihenstephan, colaboración. |
De color ámbar y bastante turbia, ya que no está filtrada, se corona en su vaso con una espuma suave, abundante y cremosa de gran duración. En nariz encontramos un fuerte toque a melocotón y cítricos, característicos del lúpulo utilizado. En boca, además de los matices que detectamos en nariz, tenemos un carácter muy marcado a plátano y pomelo, además de toques dulces de la malta caramelo. Muy suave en la boca, muy refrescante y 6% ABV que acompañan sus 35 IBUs.
La esperaba más potente, pero no ha dejado de sorprenderme. ¡Salud!
La esperaba más potente, pero no ha dejado de sorprenderme. ¡Salud!
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