Durante esta semana y con el hashtag #7days7beers, el universo craft llenará las redes de cerveza. Iniciativa de Craftesanos, en esta 2ª edición se espera volver a ser Trending Topic en España. Sin más, os presento mi primera cerveza de estos 7 días: Invasión, de los segovianos de Cervezas SanFrutos.
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| Invasión, Imperial Ipa de Cerveza SanFrutos, Segovia |
De color dorado intenso, muy clarificada y con destellos ámbar a la luz, se corona con una formación de espuma de color marfil que dejó un bonito encaje de Bruselas en el vaso. Su aroma es, principalmente, a lúpulo americano, acompañado de aromas a frutas maduras, resina y toques tropicales. Además, tiene un punto dulce que otorga la malta. En boca se presenta con un amargor intenso y seco que se equilibra a la perfección con el dulzor cuerpo de la malta. A pesar de sus 8,4% ABV, el alcohol queda perfectamente integrado en este triunfo de los segovianos.
¡Un gran comienzo para el #7days7beers! Mañana más y durante la semana, entrada diaria con este reto tan chulo de Craftesanos :)
