De la colaboración de mis amigos de Cerveza Malnombre, Zeta Beer y Hop Scotch nació Aeromancia, una Wheat IPA (o White IPA) muy lupulada y que es espectacular. La probé por primera vez en Málaga y he repetido siempre que he podido. Mi elegida para el Día 5 del #7Days7Beers. Y como siempre, aquí van sus notas de cata:
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| Aeromancia de Malnombre, Zeta Beer y Hop Scotch |
De un dorado pajizo y bastante turbia, esta cerveza está coronada por una espuma ligera y de poca retención que hace que disfrutes del aroma del lúpulo desde el primer momento. Predominan sus notas cítricas y frutales que aporta el citra. En boca es sabrosa y muy frutal, aunque muy equilibrada con el dulzor de la malta. Su amargor aparece, pero de manera tenue, sin destacar ni ser demasiado intenso, a pesar de sus 60 IBUs. Cuerpo medio que aporta el trigo, que le da un punto especial, muy fácil de beber con sus 6,3% ABV. Una cerveza hecha para el verano.
Su precioso diseño fue ideado por Davilock Molina.
