Desde Cerezo de Abajo, provincia de Segovia, me llegó un pack de Cerveza 90 Varas. Decidí empezar por su Mala, una lager perfecta para el tapeo y el calor andaluz. Os dejo mis impresiones de esta cerveza, además de aprovechar para agradecerle a Pablo el haber hecho posible que estas cervezas hayan llegado tan lejos:
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| La Mala, Lager de Cerveza 90 Varas, Cerezo de Abajo, Segovia |
De un impecable y limpio aspecto, el color naranja destaca junto a su corona de espuma fina y duradera de esta cerveza. En aroma, es una delicia, ya que desde aquí deja claro su balance maltoso, con toques a pan, galleta y malta, con un toque floral y terroso del lúpulo. En boca, al igual que en nariz, se presenta maltosa, aportando el lúpulo un toque amargo y fresco a medio trago, que muere para dejar paso de nuevo al dulce. De cuerpo ligero, con sólo 4,5% ABV es una reivindicación sobre las cervezas industriales. Demuestran que, si se quiere, se puede.
