La primera cerveza artesana americana del blog viene desde Washington D.C., capital de los Estados Unidos de America. Bluejacket DC es una cervecera situada junto al río Anacostia, en el barrio de Navy Yard. Cuentan con una cervecería con taproom, restaurante y zonas de cata, además de su impresionante fábrica que queda a la vista para todos. Me han llegado su Citra IPA, Lost Weekend y una Sweet Stout. Hoy, comenzamos con la primera:
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| Lost Weekend Citra IPA de Bluejacket DC, Washington DC |
Su color, un profundo color naranja rojizo con turbidez media y que termina con una corona de espuma fina y suave de color blanco nieve. Su aroma es, principalmente lupulado y claro, fresco y destaca, por encima de todo, cítrico debido al citra que incluye la receta. En boca, lo primero que notamos es el amargor que produce sus 85 IBUs, que acompaña en boca hasta el dulce del retrogusto final. Además de toques cítricos, se perciben notas tropicales y frutales que le dan un frescor muy agradable. Cuerpo medio, fácil en boca y terriblemente sencilla de beber. Una cerveza que me ha sorprendido y que espero poder probarla en grifo pronto.
Muchas gracias a Jaime y a Mary Clare por traérmelas y hacerme disfrutar de verdadera cerveza artesana :)
Muchas gracias a Jaime y a Mary Clare por traérmelas y hacerme disfrutar de verdadera cerveza artesana :)
