Para empezar esta IV Edición de los Intercambios Cerveceros, he elegido esta IPA de Invisible Brewery que me ha enviado mi compañero Óscar. Viene desde Cáceres, son cerveceros nómadas pero que tienen claro el camino a seguir, y su IPA, muy buena, les va a abrir las puertas de muchos locales cerveceros del país. Mis notas de cata:
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| Invisible IPA de Invisible Brewery, Cáceres |
En copa presenta un color anaranjado tirando a cobrizo, con una corona de espuma cremosa, blanca y de buena retención. Su aroma destaca el toque pináceo y herbal, con matices cítricos. Tras ganar temperatura, destaca el dulce de las maltas. En boca presenta un amargor medio que deja paso al frescor pináceo y los toques herbales que ya se reflejaban en aroma. Un final balanceado que se inclina hacia la malta, deja un retrogusto largo y cálido. 6% ABV y 60 IBUs tienen la culpa de que no te canse y puedas beberla por pintas :)
Todo mi apoyo al movimiento feminista del 8 de Marzo. Ojalá algún día no tengamos que celebrar este día.
Todo mi apoyo al movimiento feminista del 8 de Marzo. Ojalá algún día no tengamos que celebrar este día.
