Hoy es jueves, por tanto toca una cerveza #deintercambio. Tercera jornada de este Intercambio Cervecero y hoy, después de muchas publicaciones de cerveza negra, más invernal... ¡atracón de lúpulo! Aquí tenéis la Hop Fiction de La Quince Brewery:
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| Hop Fiction de La Quince Brewery, Madrid |
A primera vista presenta un color anaranjado cobrizo, con algo de turbidez y una corona de espuma blanca, de gran retención y cremosa. En nariz huele a lúpulos americanos con toques claros afrutados, destacando el pomelo, mango y mandarina, además de notas herbales. En boca sí que destacan los herbáceos, sobre todo encontramos sabores a pino, hierba y los cítricos mencionados en aroma. El final del trago es algo seco, con amargor destacado y de duración.
Uno de sus puntos fuertes es, sin duda, su baja graduación alcohólica con 5,5% ABV que acompañan a sus 40 IBU, convirtiéndola en una opción clara en la nevera. Una American Pale Ale muy buena, con el lúpulo realmente bien integrado... ¡para beber a camiones!
Uno de sus puntos fuertes es, sin duda, su baja graduación alcohólica con 5,5% ABV que acompañan a sus 40 IBU, convirtiéndola en una opción clara en la nevera. Una American Pale Ale muy buena, con el lúpulo realmente bien integrado... ¡para beber a camiones!
De nuevo doy las gracias a Luis Blasco por la selección que ha realizado para mí. Todas me eran desconocidas, y hasta el momento, estoy disfrutando como un crío :)
